いちごいちえ

新型コロナウイルス感染症の影響でデリバリーやテイクアウトの利用が急増し、その中でもメニューを厳選した飲食店の専門店化への流れがきています。 多くの居酒屋やバー、ディナータイムの営業に制限があり苦しい状 ...

「お店を開業して段々と落ち着いてきたし、今後どうやってお店を盛り上げていこう・・・。 そんな飲食店様に向けて今回は手軽にできて、今すぐ実行してほしい集客方法についてお話しします！ また今回は「テレビで ...

今や小学生ですら、口にするようになったSDGs。日本でも2人に1人が耳にしたことがあるとか。 “エス・ディー・ジーズ”ってよく聞くし、流行っているらしいけど、実際どういう意味なの？どう取り組めばいいの ...

飲食店のSDGsの取り組みってどんなのがあるの？ SDGSときいて何を思い浮かべるでしょうか。 「言葉しか知らない。」 「内容も知っているけど、大企業とかの話でしょ。」 「関心はあるけどハードルが高い ...

最近、夕方のニュースなどに、ちょくちょくSDGsというワードを見かけるようになりました。 新聞だけでは、読み方すら知らなかったワードですが、なんと今や政府や自治体だけでなく企業の広告などでも取り上げて ...

  皆さんは飲食店の宅配といったら何を思い浮かべますか。 少し前であれば出前寿司やピザ、近所のラーメンや蕎麦・・・といったところでしょうか。 ですが最近の宅配のイメージは大きく変わりました。 ...

コロナ禍のなか、よく聞くようになった飲食店の宅配やデリバリーというワード。 街中でもウーバーイーツや出前館（代行サービス）などの名前を目にするようになりました。 依然続くコロナ禍のなか、相変わらず時短 ...

飲食店にとってプレスリリースとは何でしょうか。 プレスリリースは、テレビの情報番組や新聞のニュースに無料でお店を紹介してくれる手段です。 新商品や新サービスの情報をマスコミに対して正式に発信することが ...

  簡易課税って皆さんは聞いたことがあるでしょうか。そう、毎年収める消費税の課税方法です。 税金なんて聞いただけでも気が遠くなる。難しいから全部任せてる。 そういったイメージを持つ方も少なく ...

　出典：日本農業新聞　2021年9月2日   飲食店の新しいトレンドとして「専門店化」への流れのなかでいま注目人気なのが「チキンオーバーライス」です。 味付けしたご飯の上に、スパイシーな味付 ...