いちごいちえ

飲食店を開業するにあたり、融資を受けたいあなたが、まず最初に準備するもの。 それが、自己資金です。 そうですよね、お金がないから、貸してくれというシンプルな話です。 しかし残念ながら、飲食店を開業する ...

看板メニューを中心に集客して売上を伸ばしていきたい！ このような考えを持っている飲食店のオーナーさんは多くいるでしょう。 看板メニューは肝いりの商品になるので、なんとしても成功させたいものです。 &n ...

  2020年にスタートした日本政策金融公庫のコロナ融資制度。 コロナ情勢に伴い、何度も延長を繰り返し、今年の3月までの延長ということでした。 それが今月(2022年3月)、岸田総理大臣が6 ...

ここでは、初めての開業へ向け夢を膨らませている飲食店オーナー様向けに、事業計画書の書き方を噛み砕いて簡単にお伝えします！ 解説に移る前に、まず飲食店を開業するための融資について、簡単にお伝えします。 ...

新型コロナウイルスの影響で、テイクアウトをはじめる飲食店が増えてきました。 何とかお客様に来てもらえるよう、たくさんの人にお店のことを知っていただかないといけません。 どんなテイクアウトのチラシにした ...

飲食店を経営することを決めたけど、「果たしてうまく経営できるのだろうか？」   念願の夢が叶い、お店をオープンする経営者の皆さん。 気合と期待で胸が高鳴る一方で「失敗したらどうしよう。」とい ...

最近、非接触型のサービスがコロナ禍の影響で増えています。 飲食店では、これまでのような店内で食べるよりも、家で友人や家族と過ごしながらワイワイ食事を楽しむ方が安心というような人も多くなっていますよね。 ...

飲食店は慢性的に人手不足に陥っていると言われています。 特に、アルバイト社員を確保するのは飲食業界では死活問題。 多くの飲食店ではアルバイト社員に働いてもらわないと利益がでない体質になっていて、今後も ...

先日、アメリカ合衆国では今月25日をもってマスクの義務化を終了することを発表しました。 日本でも徐々に感染者数が減少傾向にあり、新型コロナウィルス収束はもう目前なのかもしれませんね。   と ...

コロナの新たな株が蔓延して、蔓延防止の措置が取られているここ１ヶ月強の期間。 東京都の飲食店の予約状況は、緊急事態宣言が発令されたときと同等数だったとのニュースが流れました。 「お客さんがこない。」 ...