野菜仕入れ 農家

野菜のお試しレシピあり!坂ノ途中を使ってワンランク上の飲食店へ!

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著者プロフィール:飲食店専門の補助金アドバイザー。

金融機関に20年間勤め、主に飲食店の補助金獲得に貢献。
通算1000人以上の飲食店オーナーと関わることで業界の全ての悩みを熟知。
その知識をwebで発信。経営難で困っている飲食店を少しでも多く助けるために活動中。

 

 

安心・安全な無農薬野菜の宅配サービスとして知られる「坂ノ途中」。

これら、宅配サービスの通販サイトは、個人利用のイメージがありますよね。

しかし、実は飲食店の仕入れとしても利用できます!

仕入先として即決するには不安・・・、という場合もあると思います。

そんな時は、まず個人で、お試し利用して体験してみるという方法がオススメです!

お試しして、「間違いない。上手く利用すれば集客にもなる!」と確信が得られたら、店契約をされてみるのはいかがでしよう。

今回は坂ノ途中のメリットと、お試し野菜レシピ等の情報を紹介したいと思います。

 

お試し野菜を利用するメリット

坂ノ途中は環境に配慮した農業で、100年語も続く農業を目指して取り組んでいます。

取り扱う野菜は全てがオーガニック!

農薬の危険性・無農薬野菜がいい理由については過去の記事で紹介しました。

これからの消費者は、より一層、食品に大してシビアに選択をしていくと考えられます。

 

飲食店が坂ノ途中を利用するメリットは、具体的には以下の3点です。

  • つながることが付加価値となる
  • お店のメニューづくりのアピールになる
  • 経営のいろいろなアイデアやヒントも得ることができる。

 

項目ごとに解説していきます。

 

つながることが付加価値となる

坂ノ途中には、利用している飲食店を紹介するページがあります。

坂ノ途中を利用している人や、検討している人が見たら、行ってみたくなるような素敵なデザインで紹介されていますよね。

さらに、坂ノ途中で知って尋ねてきてくれたお客さんは、SNSで拡散してくれます。

お店の広告になるだけではなく、食材の一つ一つに気を使っている優良店という、大きなPRにもなりますよね。

 

お店のメニューづくりのアピールになる

坂ノ途中は、厳選された多くの安心・安全な食品を取り扱っています。

具体的には、以下のような食品達です。

・地域の伝統野菜
・めずらしい西洋野菜
・アレルギー対応食品
・オーガニックフード

スーパーではあまりお目にかかれない野菜や食品も取り扱っています。

それらを使った料理であれば、メニュー内容も彩り豊かになること間違いありません。

来店客の立場からしても、日頃なかなか手に取らないような、珍しい野菜が美味しく調理されて頂けるという飲食店は、とても魅力的ですよね。

 

経営のいろいろなアイデアやヒントも得ることができる。

坂の上の途中では、有名なシェフが監修しているレシピも紹介されています。

例えば、使い道が良くわからない野菜が届いたとしても、レシピがあると調理のイメージが湧きやすいですよね!

味付けも、有名シェフの監修ですので間違いないお味です。

 

次の項目でも説明しますが、坂の上の途中には沢山のレシピが紹介されています。

さらに、サイト内にはコラムや飲食店事業主へのインタビュー記事も豊富に掲載されています。

これを活用しない手はありませんね。

 

お試し野菜のレシピ

坂ノ途中では、びっくりするぐらい沢山のレシピを紹介しています。

珍しいお野菜の使い道に悩んでしまったら、坂ノ途中のお野菜レシピを参考にすると、一気に解決するはずですよ。

ここでは、珍しいお野菜を利用したおいしいレシピを3つ、厳選して紹介します。

 

そら豆ペーストと焼き野菜のサンド

そら豆ペーストと焼き野菜のサンド

そら豆をペーストにするという発想が面白いです。

坂ノ途中の野菜は、塩とオイルだけでも十分美味しい無農薬野菜!

こちらのペーストも、塩をオリーブオイルのみの簡単なレシピです。

 

青梗菜の中華風スープ

青梗菜の中華風スープ

春になると、青梗菜が多く市場に出回ります。

しかし、青梗菜って、使い道が凄く少ないですよね。

使いたいけど、使い方が分からず、結局中華丼か炒めて終わってしまったり。

坂ノ途中では青梗菜も、様々なアレンジレシピを紹介してくれています!

今まで使い勝手に困っていた野菜があれば、一度覗いてみるのと、新たな発見になるはずです。

 

ブロッコリーとはっさくの豆カレー

ブロッコリーとはっさくの豆カレー

ちびすけ
ブロッコリーと、はっさくの、カレー?

はっさくのちょっとした苦味が、カレーにマッチしているそうです。

一見驚いてしまう組み合わせですが、メニューにあると、お?と目が止まりませんか?

メニューの新規開拓にも役立てるレシピが盛り沢山の、坂ノ途中です。

 

初回限定:お野菜お試しセット【坂ノ途中】

 

お試し野菜の評判

実際に、坂ノ途中を利用している方の口コミを調査しました!

こちらの口コミは、Twitter・インスタグラムなどのSNSでの口コミを参考にしています。

  • お野菜が美味しそうなのはもちろん、同封されているお野菜の説明書がとても嬉しい…
  • おすすめの料理とか書いてて献立考える助けになる!
  • とっても新鮮なお野菜がぎっしりつまっていて嬉しい〜最近葉もの野菜高いしワサビ菜は調理初挑戦で楽しみ!
  • とうもろこし、生で齧ったらめちゃ甘!果物みたい〜
  • 土が付いていて味も濃くて美味しかった!
  • 量的にもお値段も、我が子に食べさす安全安心面も考えると、坂ノ途中さんがベストかなー
  • 坂ノ途中のお試しセットを試したら、本当に美味しい野菜ってこういうのだって気づいた感じ。
  • 1人だと消費しきれない・・・
  • やっぱり値段が高くてネック
  • ほうれん草の葉っぱがしなびてた。でも、それを言ったら、次の便でおまけしてくれた!

確かに、お値段がスーパーの野菜よりも高いと言うのは間違いありません。

それはひとえに、無農薬野菜の需要が少ない為です。

しかし現代は、自分の健康は自分で選択する時代と言えます。

一人ひとりが無農薬野菜の必要性を知ることで、需要が増えます。

無農薬野菜を作る農家の需要を増やせば、近い未来ではもっと手頃に、安心安全な食品を口にすることが出来るようになるはずです。

 

いちごいちえ
買い物は投票です。

この機会に、是非、坂ノ途中のお野菜を試してみて下さいね!

 

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お試し野菜の申込み方法

ここからは、お試し野菜の申込み方法を紹介します。

もしお試し野菜が気に入った場合は、定期購買も可能です。

お試し野菜は2020年をもって終了しています。

現在は、【旬のお野菜セット・1回お届け】【定期購入】を選択できます。

また、アプリで1種類から注文することも可能です。

 

坂ノ途中の野菜セットは3種類あります。

坂ノ途中が気になっているという方は、是非、こちらをご利用ください。

配送料金は以下の通り、全国配送と自社便配送があります。

自社配送だと、届けられる地域が限られていますので、ご注意下さい。

また、定期購入の申込みで、最初の3回が送料無料になります!

入会費・年会費は無料ですので「1ヶ月だけ注文してみる」というのもアリですね。

 

お試し野菜のレシピがある坂ノ途中のまとめ

安心・安全の無農薬にこだわる「坂ノ途中」の、メリットやお試し野菜やレシピを紹介しました。

坂ノ途中で野菜を買うことで、安心・安全をPRできるだけでなく、坂ノ途中のサイトで店舗紹介もしてもらえます。

また、珍しいお野菜はメニュー開拓のチャンスです。

珍しいお野菜の使い勝手に悩んでしまったら、心強いレシピも盛り沢山。

是非、この機会に興味を持たれましたら、坂ノ途中のお野菜をお試しに一度頼んでみて下さいね。

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著者プロフィール:飲食店専門の補助金アドバイザー。

金融機関に20年間勤め、主に飲食店の補助金獲得に貢献。
通算1000人以上の飲食店オーナーと関わることで業界の全ての悩みを熟知。
その知識をwebで発信。経営難で困っている飲食店を少しでも多く助けるために活動中。

 

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